À l'étranger, Coup de cœur, Cuisine coréenne

SEOUL Myeongdong Kyoja, kalguksu et mandu

Tout le monde pense qu’en Corée du Sud on mange forcément pimenté. Eh bien non ! Voici un restaurant où on y mange bon et pas cher, et surtout sans piment. Spécialités du restaurant Myeongdong Kyoja : kalguksu (nouilles tirées à la main) et mandu (raviolis au porc).

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Coup de cœur, Cuisine française, Teatime et bars

Delyan, le salon de thé rétro

A la recherche d’une bonne adresse pour les terrasses et teatime de cet été ? Direction Delyan, un salon de thé au décor rétro en plein cœur de Paris.

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À l'étranger, Coup de cœur, Cuisine portugaise

A Fabrica de Santiago, manger gastronomique à Lisbonne

Situé dans le quartier de l’Alfama à Lisbonne, A Fábrica de Santiago est le restaurant de l’hôtel cinq étoiles Santiago de Alfama. Même si vous ne séjournez pas à l’hôtel, ne ratez pas l’occasion de manger un repas gastronomique lors de votre voyage à Lisbonne, pour un prix plus que raisonnable. Continue Reading

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Coup de cœur, Cuisine japonaise

Hakata Choten, le ramen tonkotsu

Ouvert depuis l’été 2015, Hakata Choten est devenu mon adresse préférée pour manger un ramen à Paris avec comme base la soupe aux os de porc (tonkotsu). Continue Reading

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Coup de cœur, Cuisine chinoise

Kong Long, une institution de Kourou

Kourou, Guyane Française. C’est dans la ville spatiale que j’ai grandi, il est donc tout naturel de faire mon premier billet sur un établissement qui a marqué mon enfance : le Kong Long, un restaurant familial de cuisine traditionnelle chinoise.  Continue Reading

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